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Sole Meunière

Ingrédients pour 4 personnes 4 soles 1 citron 50g de

Brandade de Morue

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de morue salée 500 g de pomme

Lotte à l’Armoricaine

Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de lotte de 1 kg préparée